Recipes From Cuisine: Tunisienne
Boulettes de viande à la tomate
de délicieuses boulettes de viande cuites dans une sauce tomates, une recette qui plait toujours aux petits comme aux grands. Un peu de soleil dans l’assiette, à déguster avec des pâtes ou avec du riz. En saison, vous pouvez les cuisiner avec des tomates fraîches, c’est encore meilleur !!
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Gratin de bœuf à la Tunisienne
Voici une belle variante salée autre que le pain perdu à la française
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Chakchouka
La chakchouka est un plat préparé au Maghreb, c'est une sorte de ratatouille composée de poivrons, tomates oignons ou piments surmonté d'un oeuf ajouté en fin de cuisson
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Ojja Merguez
La ojja Merguez est un plat tunisien à base d’œufs et de merguez de viande de boeuf, connu pour sa facilité de préparation. Les ingrédients principaux sont des œufs, des tomates, des poivrons et des épices (ail, sel, poivre et carvi), le tout étant cuit à l’huile d’olive. D’autres ingrédients peuvent être ajoutés, éventuellement de la merguez. Toutefois, avec des oignons, des pommes de terre ...
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Brick avec viande hachée
La brik est une entrée dans la gastronomie du Maghreb préparée à partir d'une feuille de pâte très fine faite de farine et de semoule de blé.
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Tajine au poulet
Recette de :tajine source:http://cuisinemadamebilly.over-blog.com Imprimer la recette tajine au poulet Plat Suite Cuisine Tunisienne Temps de Préparation 30 min Temps de Cuisson 30 min Portions Ingrédients Persil -Fromage râpé2 c à s de crème fraîche- Une pincée de sel12 œufs- Une cuisse de poulet ou une tranche d'escalope de pouletHuile ...
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Marka hlowa tunisienne
recette de: marka hlowa source:http://www.tendancemag.com Imprimer la recette marka hlouwa tunisienne Plat Plat principal Cuisine Tunisienne Portions Ingrédients 5 morceaux de viande d’agneau désossé -10 g de cannelle.0 g de safran- 40 g de sucre en poudre.50 g de beurreqqs pièces de châtaignes- prunes séchées-abricot sèches-raisin sec50 g d’amande-50 g ...
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Focaccia aux olive noires et romarin
Imprimer la recette focaccia aux olive noires et romarin Plat Pain Cuisine Tunisienne Portions Plat Pain Cuisine Tunisienne Portions
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Kefta tunisienne
Imprimer la recette kefta tunisienne Plat Suite Cuisine Tunisienne Portions Plat Suite Cuisine Tunisienne Portions Instructions
Lire plusSpécial Weekend
Mousse au citron
Recette de:Mousse au citron source:http://www.marecette.info plus
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