Brick Danouni
2018-04-15
- Préparation : 4m
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Ingredients
- Pâte: 200 gr Semoule Fine
- 150 gr Farine
- 3 C à Soupe Huile
- 1 C à Soupe Sel
- 1/2 Verre Eau tiède
- La Farce: 300 gr épinard-300 gr Ricotta-sel -poivre
Method
Étape 1
200 gr Semoule Fine+ 150 gr Farine+ 1 C à Soupe Sel+ Ajouter 3 C à Soupe Huile et 1 Verre Eau tiède Bien travailler la pâte et Laisser la pâte reposer 45 minutes.
Étape 2
La farce: 300 gr épinard + 300 gr Ricotta + Sel + Poivre étaler et découper la pâte. Mettre la farce. Fermer les cotés de la pâte. Frire à l’huile.
