Crêpe facile

2018-04-14
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Ingredients

  • 150g farine tamisée(5 c.s)
  • 1 pincée de sel
  • 1c.s. et demi sucre
  • 3dl de lait entier
  • 1 œuf
  • 2 jaune d’œufs
  • 2c.s. de crème fluide

Method

Étape 1

Un saladier mettre la farine tamisée, la pincé de sel, le sucre, délayé le tout avec le lait, ajouter les œufs fouetter l’ensemble, incorporer la crème brasser (, pour éviter les grumeaux passer au tamis) laisser reposer 2 à 3h.

Étape 2

Graisser au pinceau la poêle à frire brûlante, verser une mince couche de pâte dans la poêle.

Étape 3

Faire doré des deux cotés dresser dans un plat chaud garnir selon les envies De sucre, confiture, pâte à tartiner


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