Mlawi الملاوي التونسي
2018-04-23- Portions : 4
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Ingredients
- 250 g de semoule
- 100 g de farina
- Une demi-tasse d'eau chaude
- Huile
- sel
Method
Étape 1
Égoutter la pâte à l'eau tiède, ajouter un peu de sel, mélanger puis bien pétrir la pâte et laisser reposer pendant une demi-heure.
Étape 2
Diviser la pâte en petites boulettes, les séparer chacune avec de l'huile et mettre dans une poêle sans huile.
Étape 3
Ajouter les garnitures comme désiré ( oeufs, fromage, salades ...).